这次席卷全国的武汉肺炎，给国人敲响了警钟，未来发展竞争的获胜者，首先是那些免疫力强大的人，免疫力强，少年强，免疫力强，抵抗力强，免疫力强，中国强！

那么如何提高自身免疫力？有人说加强锻炼，没有错，但是，你身体里没有充分的营养供给，锻炼是徒劳无益。

在我国北方，有一支彪悍的马背民族，曾经驰骋草原，所向披靡，成吉思汗成为世界民族英雄，蒙古族彪悍的身材根基来源于草原羊肉、羊奶以及牛肉、牛奶的滋补。

绿色大草原花朵正鲜艳，各类营养丰富草种、名贵的中草药都来自草原。因此牧民总结说，山羊吃的是中草药，喝的是山泉水，吸的是好空气；拉出的是六味地黄丸，撒的是太太口服液。

确实是，草原羊肉，肉质细嫩，含有丰富的蛋白质，维生素等营养物质，吃羊肉不会使人发胖，易于吸收，即便是减肥的人群也可以适当的吃羊肉。吃羊肉可以补肾壮阳，补肝明目，特别适合男性食用。特别是绿色大草原内蒙古的山地羊，全身都是宝，羊肉，羊骨头，羊奶，都是温补最佳食材。

适当的吃羊肉可以保护胃黏膜，很多人都患有胃部疾病，是因为胃黏膜过薄，受到了细菌的影响，此时吃羊肉可使胃部增加消化酶的分泌，有效帮助人们吸收食物，对胃部进行更好的保护。

脾胃虚寒的人适合吃羊肉，羊肉是非常好的温补脾胃食材，可以治疗脾胃虚寒，反胃等问题，有些人经常会感到身体发冷，手脚冰凉，此时吃羊肉也能够进行有效的缓解。

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有相关的研究表明，无论是男性女性吃羊肉，对身体健康都很有益处。羊肉中含有丰富的铁元素，贫血的人应该多吃羊肉，可以补充身体中的铁元素，让气色看上去更好，更加的红润有光泽，从而保证身体健康。

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人们都知道猪肝有明目的功效，其实羊肉也有这补肝明目的效果。对于治疗白内障，青光眼等问题会有很好的功效。

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小孩子也适合多吃羊肉，可以帮助孩子提高抵抗能力，避免疾病的侵扰，使孩子生长得越来越好。

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看来羊肉是生活中必不可少的一种食材，而且羊肉的热量要比牛肉还高，在冬天吃羊肉可以起到防寒保暖的作用，虽然羊肉的脂肪比较高，但羊肉中含有左旋肉碱可促进人体脂肪代谢，还有助于减肥。

总言之吃羊肉的好处非常多，日常生活中人们一定要多吃一些羊肉，保证身体健康。

这次武汉肺炎，内蒙古文艺战士在武汉演出归来，无一个人感染，钟南山院士说：内蒙古的羊肉滋养了内蒙古人强健的好身体。王毅部长说，内蒙古的羊肉真好吃。内蒙古五原县养羊专家李才先生说，药补不如食补，羊肉温补正气十足，不信你试试。

附：

炖羊肉的作法之一：

1.羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆2个，青萝卜1条，胡萝卜2条，葱白1截，酱1块，花椒适

2.最好有整粒白胡椒一起炖，我没买到，只有出锅后加胡椒粉了

3.羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用纱布包起来），花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热

4.羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块

5.姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味

6.将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1钟头以上

7.出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可，还要有香菜。

炖羊肉做法和步骤之二：

1把羊腿肉洗净，放开水绰一下。

2萝卜洗净去皮切块，葱洗净打结。

3取大沙锅，放羊肉、3块萝卜、葱结、姜片、香叶、料酒、放满水大火煮开，小火闷1.5个钟头。

4把葱结与萝卜块取出不用。（尤其重要）

5放下另外的萝卜块，加盐,大火煮开，小火闷到萝卜熟就可以了。放些鸡精、香菜、胡椒粉(或者青大蒜叶)起，OK了！

6小贴士：千万要记住，炖羊肉时第一次放入的萝卜一定要扔掉，那是用来去羊骚味的，很难吃。

清炖羊肉的做法

1.将羊肉剁成2.5厘米见方的块，将用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切断；清萝卜切两半；

2.羊肉用开水汆去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应跑在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。

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责编：成才

编审：韩好

编发：新媒体头条