法国国际农业展创始于1964年，是世界最大的农业展览会之一，每年于2月底至3月初在巴黎举办，号称“世界最大的农场”，每年9天左右展期平均吸引近70万观众，有来自40多个国家和地区的1000多家参展商参展。今年的农业展是第60届，2月24日，正逢中国的元宵佳节，2024巴黎农业展在巴黎15区的凡尔赛门会展中心拉开帷幕。然而，巴黎国际农业展却又绝非只是个“农业展”。它是一个法国政治的“斗兽场”：每一个法国重量级的政治人物，无论属于左右哪个政党，如要赢得选民好感，“巴黎农业展”则是必须参与的活动。这就可以解释为什么马克龙在农博会开幕当天停留超过13个小时，比他去年创下的参观时长记录还多出了两个小时。

赢得农民的支持，是每个法国当政者政治资本中的一个重要筹码。法国政治家每年都要为在农业展上的“亮相”煞费苦心：除了与政坛对手比参观时间长短–通常平均四小时以上–之外，还得精心安排哪一天以及哪个时候出场。曾担任过农业部长的希拉克熟谙农民选票对选情和政局的重要性，在1995年至2007年12年总统任期期间，希拉克不仅每年都亲自为农业展剪彩，而且每次都会在各类牲畜和形形色色的农产品摊位前流连忘返，逗留至少四五个小时；除了与参展农民握手寒暄问候，品尝各种土特产之外，还得“爱屋及乌”，赞美农家养的牲畜或产品。

法国人对农民的敬重除了人们不忘自己曾是农民之外，还因为农业迄今依然是一个法国人引以为自豪的重要经济部门。尽管农民人口已只占法国就业人口的约4%，但是法国农业实力雄厚，是继美国和巴西之后的世界第三大和欧盟最大农业国。

法国人不仅自己眷恋乡土，而且还重视并致力于把这种情感传递给下一代。巴黎农业展的这种教育职能大概也是使这一展览得以久盛不衰的原因之一。展览日期的选择–每年的二﹑三月之交，也即正逢中小学放冬假之时，难怪每年近70万参观者中近十分之一为青少年。

展会期间还会举办多项农业竞赛，使命之一是通过专门培训培养未来农业食品的专业人士：

青少年动物评审比赛（CJAJ）

国际农业教育奖杯（TIEA）

欧洲年轻葡萄酒专业人士大赛（CJPV）

EQUI TRAIT Young (ETJ) 挑战

Prairies Fleuries 青年评审员竞赛 (CJJPF) 更名为农业生态实践“Prairies & Parcours”青年评审员竞赛

这些比赛使得在专业条件下挑战注定成为农业食品世界参与者的年轻一代成为可能。 他们为教学团队提供获得专业技能的实践和结构性支持。 它们还为学习者及其教学团队构建了一个激励和统一的框架，应对模仿、个人认可以及机构的承诺和形象的挑战。

比如青少年动物评委比赛，该比赛包括评判年轻农业教育学生或新近成立的年轻农民“评判”动物的能力，候选人根据一系列标准来评判动物：身体素质， 肌肉组织，血统，神态等动物的一般外观。大赛的目的是提高年轻人对繁殖动物形态重要性的认识，鼓励养殖单位、农业教育机构、技术机构和部门畜牧机构开展本领域专业培训活动。

此外还有专业的酒类别产品竞赛，法国美食以其品质而闻名于世，依赖于当地产品和数千名生产商的专业知识。 参加比赛的法国产品众多，共有32个类别，由专业人士评判。 从葡萄酒到熟食再到埃斯佩莱特胡椒，这些奖牌奖励最好的葡萄酒和当地产品。产品将接受由行业专业人士、生产商、餐饮行业代表、贸易商、分销商和知情消费者组成的评审团的评估。

在农业和食品部代理人的监督下，在农业综合大赛期间授予葡萄酒的奖牌也构成了广受欢迎的出口护照。 每年都有超过 16,000个样品参加由各地区的部门理事会、农业商会和工会在当地组织的预选，然后进入作为国际农业沙龙的一部分举行的决赛，近四分之一的葡萄酒可以获得奖牌。