“西贝莜面村2016年第一季度会议”在北京阳光国际会议中心召开

门店团队作创新与建议汇报

 喜悦、创新、争第一

裁判组对门店创新做点评

 裁判组对门店创新做点评

为期三天的会议中，裁判组汇报人就顾客体验、菜品标准落地、食品安全、团队建设、值班管理、品牌执行、安全保全等七大项门店裁判内容做了解读与排名报告，随后各创业团队教练与门店分组对汇报人报告进行对照评价，对稽核与排名的公平、公正性进行确认，按照竞赛规定，各门店可以提出申诉、创新、建议的“挑战”提案。经过认真准备，参赛门店共提出创新点100余个、建议30余条。经裁判管理委员会鉴定和合议，评出创新特等奖1名、一等奖3名、二等奖6名，三等奖为其余所有创新提案门店；评出建议一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。裁判管理委员会根据获奖加分规则给予加分，最终正式确定了所有门店的PK总成绩与总排名。131家参赛门店中，13家门店获A+、53家门店获A、52家门店获B、7家门店获C、6家门店获C-。餐饮无小事，细节打造极致。各团队的创新和建议，使大家能够互相学习、互相进步，并促使裁判、总部职能部门复盘，改善、优化工作条例。

所有参会人员对各门店分享演讲现场投票

获奖门店总结

西贝连锁公司总裁贾国慧对获奖门店做出点评

西贝餐饮董事长贾国龙发言

 

 
西贝餐饮董事长、裁判管理委员会主席贾国龙做会议总结分享

西贝餐饮董事长、裁判管理委员会主席贾国龙最后做总结发言，贾总强调，我们要打造喜悦赛场、创造喜悦人生、喜悦地奋斗，把握好西贝价值观的方向，这需要智慧，西贝文化是有先进性的。创新要基于本职工作，门店所有的一切要向极致顾客体验聚焦。赛场机制打造的是职业赛场、职业运动员、职业教练、职业裁判！贾总并对西贝战略：天然、地道、真诚做了阐述。一个职业赛场、一支职业运动员、教练员、裁判员队伍即将打造出来！

西贝莜面村第一季度全国门店PK赛A+门店名单：